lunedì 22 agosto 2011

Pirlo: il cugino dello Spritz!

Il pirlo è il tipico aperitivo bresciano a base di vino bianco frizzante, campari (o aperol) e seltz ed è l’equivalente del nostro spritz.
Il nome pirlo deriva dal particolare movimento circolare che il Campari (o Aperol) fa dopo la sua caduta nel vino bianco. Nel dialetto Bresciano infatti si usa dire ho fatto un pirlo a testimonianza di una caduta. Il liquore versato, cadendo nel bicchiere, ricorda un pirlo (una caduta) andando verso il basso e tornando poi verso l’alto.
Il pirlo può essere accompagnato da innumerevoli tipi di stuzzichini che prolungano a tempo indeterminato la durata dell’aperitivo. Proprio questa peculiarità inimitabile lo distingue dal cugino veneto “spritz”. È quindi un momento gastronomico importantissimo per i bresciani che spesso lo apprezzano al punto da prolungarlo fin dopo l’ora di cena, comunque ottimamente sostituita dai buffet o dalle portate degli osti di Brescia. Inutile citare l’infinità di stuzzichini che possono affiancare l’amabile bevanda a base di prosecco (preferibilmente franciacortino) che, appunto, può essere accompagnato da qualsiasi gusto: dalla delicatezza di fresche verdure in pinzimonio, alla caliente intensità dei nachos con salsa piccante, dalla classicissima dolcezza dei formaggi lombardi all’ammiccante gusto di salumi e affettati di qualsiasi tipo.


martedì 16 agosto 2011

"La Notte dei Pirati" alla Pedrera Beach!!!!

Mercoledì 17 agosto,dalle 22.00 alle 4.00, La Pedrera Beach club-Lido di Torri-, si trasformerà in un covo di pirati e bucanieri, perciò, fatevi sotto aitanti Jack Sparrow ed audaci Elizabeth Swann...La festa sta per iniziare!!!!
Nella stessa atmosfera di sempre, accompagnati dal sound inconfondibile di MARCO ESSE DJ in collaborazione con JAYCRIS, non perdetevi il "Wednesday Night" targato STACH&GIAN! Un evento unico, che vi porterà a rivivere le emozionanti location dei pirati dei caraibi ad un passo da casa! Un evento tutto da scoprire che vi accompagnerà per tutta la notte sulle note delle hit del momento e con gli immancabili long drinks targati "La Pedrera 7.2". Cosa aspettate???? Trasformatevi in veri pirati! Il galeone fantasma sta per salpare, salite a bordo!!!!

sabato 13 agosto 2011

I wanna be AMERICANO!!

L'Americano è un cocktail che, nonostante il nome, fa uso esclusivamente di prodotti italiani: bitter Campari, Vermouth rosso e seltz.
Secondo alcuni si tratta di un cocktail creato in Italia negli anni '20. Il suo nome è forse  dovuto alla moda di americanizzare tutto ed è fuori luogo in quanto tra gli ingredienti non c’è nulla di americano: il vermouth è torinese e il Bitter Campari è milanese. Per questo motivo, a Milano, è noto anche con il nome "Milano-Torino"
Un'altra versione narra invece che il primo Americano sia stato servito nel 1860 al Garspare Campari's bar a Milano. L'Americano è uno dei cocktails preferiti da James Bond (ed anche il primo ordinato nel film "James Bond 007- Casinò Royale) ed è anche uno dei drink di punta de "Cafè la Pedrera 7.2". Un drink che è un vero must, un evergreen... cosa aspettate?? Venite a provarlo!!!!

martedì 9 agosto 2011

Drink... "Piccanti"!

Energetici o ipocalorici, al peperoncino o allo zenzero da consumare prima o dopo cena. Con l'arrivo della bella stagione si rinnovano i menu dei lounge bar e l'elenco dei cocktail mantiene un solo denominatore comune: il ghiaccio. Quanto agli altri ingredienti, invece, c'è solo l'imbarazzo della scelta. 0710cocktail69.jpgSono andati molto bene drink «piccanti» come il Vodka Martini Pepper con nettare di Maracuja o ancora Red Passion con succo di limone e passoa, frutto della passione.
I più curiosi e arditi potranno gustare anche alcolici e analcolici al sedano e arancia oppure al finocchio e pompelmo accompagnati da golosi pinzimoni.  Tra le  novità anche il cocktail allo zenzero con Martini e quello per gli amanti dei profumi siciliani: la Cedrata, che é molto fresco e dissetante.
Per chi invece non ama osare gusti certamente particolari restano sempre i classici long-drink, cavalli di battaglia dell'estate: fra questi la Caipiroska, con vodka nelle varianti fragola, pesca e ananas, il caraibico Mojito con rum, lime e menta o la Pina colada con latte di cocco e rum bianco.

La Magica Notte di San Lorenzo

Evento imperdibile mercoledì 10 agosto al "Cafè La Pedrera 7.2".... Il locale più cool di sempre, ci regalerà ancora una volta magiche emozioni in perfetto trend e style targati "La Pedrera". Ad illuminare la notte, oltre alle stelle cadenti, infatti, ci penseremo noi. Potrete esprimere i vostri desideri anche se non vedrete le stelle, perchè, a partire da mezzanotte, avrà luogo lo spettacolare lancio della "sky lantern", vero e proprio tormentone dell' estate 2011! Il tutto accompagnato dal clima di sempre: ottimo cibo, happy hour, long drinks e soprattutto buona musica! In consolle per noi JACK MORANTE e CIRE VOCALIST e da mezzanotte, la diretta su RADIO VIVA FM! Cosa aspettate??? Se avete un desiderio, venite ad esprimerlo al "Cafè La Pedrera 7.2"....Perchè la notte di San Lorenzo, non è mai stata così magica.....!!!!!!!

sabato 6 agosto 2011

Social Media is a Party!!!!!!

Mancano poche ore all’ evento che segnerà l’estate 2011, come la più social di tutte! Questa sera, nel meraviglioso spazio vista lago della “Pedrera Beach club” a Torri del Benaco, avrà luogo il “Social Media Party” per la pagina facebook “Lago di Garda”, organizzato dall’ espertissima agenzia di settore “Social Agency”.  Sarà una serata all’ insegna della super movida, con musica, balli, premi, intrattenimento e gli immancabili drinks targati “La Pedrera”!! Il social media party avrà inizio alle 22.00 e ci accompegnerà durante tutta la notte, che si prospetta essere, la più calda dell’ estate!!! Cosa aspettate??? Venite a sperimentare di persona la nuova frontiera dell’ evento! Fatevi contagiare dalla  social philosophy e soprattutto….. BE SOCIAL!!!!!!

martedì 2 agosto 2011

Martini Dry: la storia di un mito

Le tesi riguardanti le origini di questo cocktail sono svariate e, in gran parte, vicine alla leggenda.
La più autorevole, documentata da John Doxan in "Stirred - Not Shaken", afferma che un barista di nome Martini originario di Arma di Taggia in Liguria, emigrato negli Stati Uniti, avesse creato la miscela attorno al 1910 presso il Knickerbocker Hotel di New York in onore di John D. Rockefeller.
Altre versioni vedono il cocktail nascere un decennio prima dall'estro di un tale Martinez di New Orleans o da una cittadina della California di nome Martinez. Qui infatti una targa in bronzo reca scitto: "In questo luogo, nel 1874 Julio Richelieu, barista, ha servito il primo Martini a un minatore che, entrato nel suo saloon... aveva chiesto qualcosa di speciale. Gli venne servito un 'Martinez Special'. Dopo tre o quattro bicchieri la 'z' si era persa per strada."
Ancora prima, intorno al 1860, pare che Jerry Thomas, titolare di un bar a San Francisco presso l'Occidental Hotel sulla Montgomery Street, avesse servito un cocktail di nome Martinez ad un cliente in viaggio appunto per Martinez.
L'Oxford English Dictionary invece associa erroneamente l'origine del nome del cocktail a quello del vermouth dry della Martini & Rossi, ma la ditta sarebbe nata più tardi del cocktail stesso.
Resta il fatto però che la ricetta attuale, se non per la presenza del gin fra gli ingredienti, è ben differente dalle prime ricette. Anche lo stesso gin che conosciamo noi oggi si produce così solo dagli inizi del 1900, come afferma Charles Schumann in "American Bar".
Al di là di tutto ciò che appartiene al passato, oggi il Dry Martini è il re dei cocktail, che vanta innumerevoli varianti e metodi di preparazione, un rito questa, per ogni barman che si rispetti.

Social media party a "Pedrera Beach Club"

Social media è un termine sempre più diffuso, che indica tecnologie e pratiche online adottate dalla gente per condividere contenuti testuali, immagini, video e audio.
I social media rappresentano un vero cambiamento nel modo in cui  si condividono  informazioni e contenuti e sono diventati molto popolari perché permettono alle persone di utilizzare il web per stabilire relazioni di tipo personale o lavorativo.
Inoltre è in aumento la percentuale di utenti che aggiorna frequentemente i propri canali social, anche attraverso interazioni molto brevi e immediate… Dal momento che ”amiamo il real – time, è importantissimo per tutti conoscere dati in tempo reale . In questo modo si aumenta anche la fiducia nei contatti “social”, le persone collegate si fidano di commenti e pareri reciproci sempre di più.
Da qualche tempo, il social, inoltre, è fuoriuscito dai suoi naturali confini telematici e si è fatto evento. Ovunque si sente parlare di “social media parties”, feste, che riuniscono le migliaia di utenti che interagiscono abitualmente tramite i social network più trendy. La festa evento dell’ estate 2011, in termini di social media, sarà organizzata anche quest’ anno da “Social Agency”, attiva sul territorio veronese da diverso tempo e vera pioniera della “social philosophy”!
Per tutti gli amici social del lago di Garda, vi aspettiamo sabato 6 agosto alla Pedrera Beach Club di Torri del Benaco a partire dalle ore 22!

venerdì 29 luglio 2011

Il French Mojito, ovvero il Mojito con fragole alla francese


french mojito mojito fragole francese
Il Mojito non potrebbe non essere la bevanda alcolica della movida estiva. I vari ingredienti che lo compongono sono una sintesi perfetta per comporre un cocktail dissetante e che porta in se tutti gli odori dell’estate. 

 Il flusso del successo che sta vivendo il Mojito, non è un fenomeno riconducibile solo alla nostra nazione, ma è un evento comune nei bar e nei chioschi sulla spiaggia di tutto il mondo. È per questo che in alcuni luoghi nascono delle speciali varianti del Mojito, in cui, alla ricetta originale, si aggiungono ingredienti del luogo e nuovi sapori. E così che sul sentimento delle nuove tendenze, in Francia si beve un Mojito con Champagne e fragole per dare un po’ di carattere nazionale alla bevanda cubana. La nuova mistura prende il nome di French Mojito ed è, appunto, caratterizzata da uno degli accostamenti più sfiziosi e romantici, il matrimonio tra fragole e Champagne che conferisce al drink classico un aspetto ed un sapore del tutto differenti!
Dov’è la differenza? Come si fa un French Mojito? Subito detto! La base è simile alla ricetta originale: sul fondo del bicchiere si posano circa 5 foglie di menta e 5 fragole, si bagna il tutto con 1cL di succo di lime e si addolcisce con due o tre cucchiaini di zucchero di canna e poi giù di pestello. Versate 4cL di rum, del ghiaccio tritato e per finire colmate il bicchiere con dello Champagne. Per le decorazioni … fate voi. Io, intanto, alzo il bicchiere e brindo alla vostra salute!!!

martedì 19 luglio 2011

Red Bull Cliff Diving al Cafè La Pedrera

Il Red Bull Cliff Diving  é una competizione internazionale di tuffi da grandi altezze, ed è una delle più importante al mondo. Si terrà ancora una volta in Italia e per la prima volta sarà a a Malcesine il 24 luglio. Red Bull Cliff Diving prevede 12 tuffatori, 8 nazioni di provenienza, 7 gare, 26 metri di altezza, 3 secondi di volo, 85km/h la velocità della caduta libera. Tutti gli atleti più forti si sfideranno per conquistare il titolo di campione del mondo. Secondo voi noi de “La Pedrera”, potevo mancare all’ evento sportivo più cool ed estremo dell’estate?? Ovviamente no.. Infatti, il pre-evento di questa esclusiva gara, si terrà Mercoledì 20 luglio al “Café La Pedrera 7.2”, con una serata unica all’ insegna del divertimento e della buona musica. In consolle DJ MATTHEW BEE from VIVA FM e CIRE VOICE.  E ovviamente cascate di Red Bull da gustare in mille modi, immancabili gadgets e tanto altro ancora….. Non potete mancare, fate come noi, TUFFATEVI NELLA SERATA!!!!!!

sabato 16 luglio 2011

Chiarè: L' aperitivo anti-spritz!


Appassionati di aperitivi, pre-dinner e happy hour a base di spritz?? Signori miei, forse, siamo giunti alla fine di un'era.. quella dello Spritz aperol. I locali del lago di Garda, infatti, stanno lanciando un nuovo aperitivo, il CHIARE', definito da tutti l'"anti-spitz". Che col Chiaré sia pronta dunque anche la risposta veronese e gardesana all’imperante moda dello Spritz?  Sarà per il suo bellissimo colore, femminile e fashion, o per il suo gusto travolgente che sta letteralmente conquistando tutti. Tecnicamente, è uno “sparkling”, ossia un aperitivo con le bollicine. Viene realizzato direttamente nel bicchiere mettendo assieme Bardolino Chiaretto Spumante, sciroppo di sambuco, foglie di menta fresca, soda e ghiaccio abbondante.
Una fresca bevanda “pre dinner” che valorizza il colore rosa corallo della rara versione spumantizzata del Chiaretto bardolinese e i suoi caratteristici profumi fruttati (lampone, fragolina di bosco, ciliegia), floreali (accentuati dal sambuco) e speziati (esaltati dalla menta). Il tutto con una gradazione alcolica finale abbastanza contenuta: una tipica porzione da bar non arriva i 5 gradi di alcol. Cosa aspettate??? Venite a provarlo!!!!

giovedì 7 luglio 2011

Vitamin water.. La più bevuta dalle star!

A Cannes scorrono fiumi di bibite. Dall'acqua a base di vitamine allo champagne da spiaggia. Ecco come placano la sete le star al Festival :

Abbiamo avvistato le boccette colorate ai party più esclusivi di Cannes. Primo tra tutti il Calvin Klein Euphoria Party, che le ha offerte a Lara Stone, Natalia Vodianova, Uma Thurman.
Si chiamano VITAMIN WATER e stanno spopolando in tutto il mondo. Da noi si trovano solo presso La Rinascente.
 Sono 8 acque a base di vitamine ognuna con un obiettivo salutistico specifico. Per esempio: la rossa XXX potenziata di vitamina B è ideale per chi ha bisogno di energia ed inclusa anche in cofanetti "hot" solo per adulti. Oppure c'è l'arancione Essential, gusto arancia, da bere al mattino (con vit. c, b3, b6, b12, calcio e potassio). Per migliorare la vista c'è la rosa i-Focus con vitamina c e luteina.
Tra le addicted: Liv Tyler, Miley Cirus, Amy Adams.

sabato 2 luglio 2011

Aperitivo 2011: ecco tutti i trend dell' estate

L' estate 2011, si preannuncia, in fatto di cocktails,un continuo deja vu. Intervistando gli addetti ai lavori dei locali nelle grandi città, nei luoghi di villeggiatura e nei locali più in voga del momento, re dell’estate è ancora una volta, dopo anni d’incontrastato primato, è sempre il mojito, seguito a ruota dallo Spritz.
Nel segno sempre del déjà vu, ma questa volta riproposto come novità, stanno invece rimontando i mix–drink inventati negli anni Venti/Trenta del Proibizionismo americano, quando l’alcol era considerato fuori legge e i cocktail come il Gimlet, il Bloody Mary, e i vari Corpse Reviver, Old Fashioned, Tequila Sunrise, Buck’s Fizz e Zombie cominciarono ad essere spacciati alle autorità come bevande analcoliche, in alternativa ai malfamati bathtub gin o agli altri liquori che giravano di contrabbando. Negli stessi anni torna di moda il cocktail più famoso di tutti i tempi, vale a dire il Martini Dry, oltre al Daiquiri, al MintJulep e al Manhattan, e ad altri cocktail famosi che invece furono inventati intorno alla metà dell’800.
Questa rivisitazione dei classici in stile vintage e retro, arriva direttamente da Berlino, dove i seminari più seguiti sono quelli dedicati ai cocktail dell’Ottocento, del proibizionismo e ai cocktail esotici Tiki degli anni Trenta.

lunedì 27 giugno 2011

Scapigliativo: La nuova frontiera dell' aperitivo trendy

Dopo New York, Londra, Parigi e Berlino...Eccovi servita l'ultima frontiera dell'aperitivo. Si chiama Scapigliativo e ha mandato a casa il vecchio happy hour. L'abbiamo gustato, per la prima volta in Italia, nello storico Bar Zucca (Galleria) a Milano: cocktail Fuori di zucca e giocolieri, musicisti e artisti di strada. Emblema di una nuova generazione, secondo l’opinione di sociologi, esperti e trend setter, il trasgressivo Scapigliativo ha ormai sbaragliato l'aperitivo old style. Il mito che rivive è quello degli studenti poveri, che alla fine dell'ottocento erano amanti dei piaceri notturni e delle novità in fatto di costumi e di arte. Gli Scapigliati del terzo millennio si esprimono nelle strade e nei locali dei quartieri degli artisti, luoghi di sperimentazione e incontro di culture, celebrano la propria identità attraverso travestimenti e acconciature che riportano alla Belle Epoque. Inventano anche nuovi modi di gustare l'aperitivo: cocktail leggeri e vecchi sapori. Colorati piatti da gustare con le dita (finger-food), al posto di vertiginosi piatti traboccanti. Atmosfere semplici e gioiose che fanno il verso ai soliti ambienti patinati.
Dall'aperitivo alla festa di strada, dunque, il passo è breve. Le parate degli artisti, infatti, nascono quasi sempre spontaneamente, attraverso il passaparola tecnologico. Una sorta di protesta pacifica e giocosa per un fenomeno in piena evoluzione.

mercoledì 22 giugno 2011

Andiamoci soft!

Quello che potrebbe sembrare un semplice escamotage contro il caldo si è verificato una vera e propria tendenza del momento, in arrivo direttamente dagli Stati Uniti. Dai locali più trendy d'Oltreoceano è infatti esplosa la moda dei drink leggeri e poco alcolici. Le belle Jennifer Aniston e Claudia Schiffer sono solo alcune delle madrine di quest'inversione di tendenza, che archivia una volta per tutte gli aperitivi "bomba". Questa nuova moda non è sfuggita ai guru dell'aperitivo e i virtuosi dello shaker italiani, così dalla Costa Smeralda a Milano, dalle spiagge più trendy della Sicilia e del Salento ai locali capitolini, si registra un notevole "calo di pressione" dei cocktail alcolici e delle birre, a vantaggio di drink a base di frutta e sciroppi o dal gusto retrò chic. Davanti al bancone del bar gli italiani si dividono in vere e proprie tribù: dai puristi del cocktail ai retrò trasgressive a caccia di quei sapori e di quelle atmosfere della belle epoque, veri appassionati di marchi "storici" come il Chinò o l'intramontabile Zucca, magari rivisitati in chiave moderna. Ovviamente potevamo restare indietro noi?? La risposta è no.... vi aspettiamo per gustare i mitici soft cocktails al Cafè La Pedrera!!!!!

giovedì 16 giugno 2011

Cherry Night ha dato i NUMERI!!!!!!

Questa volta saranno i numeri a parlare! 141, 2, 200, 398, 8, 269, 90, 97, 217, 215, 213, 111, 177, 309 e molti altri sono stati i protagonisti della Cherry Night, targata "Cafè la Pedrera"! Complice il gioco della "ceralacca", audaci corteggiatori e sognanti fanciulle alla ricerca del principe azzurro, hanno riempito il locale di post-it colorati! Su questi foglietti, che affollavano la bacheca, sono stati affidati messaggi di tutte le tipologie:181 scrive a 286: " Sei così bella che non sai cosa ti farei...", mentre un audace 90, sfruttando la poesia dell' eclissi lunare, scrive:"Se alzo gli occhi al cielo non vedo la luna rossa perchè è qui tra noi...." Romantico!!!!!!! C' era il messaggio criptato di 200:" TVUKDB XK 6 troppo LOL!!!" (??????). Incredibile effetto ha suscitato negli animi la nostra Donna-angelo che, nelle vesti di cupido, si è spesa nel numerare  tutti i presenti!! Cherry Night, la notte delle ciliegie, del rosso passione, dei nuovi incontri tramite messaggi che si tiravano l' uno con l' altro, è stata una trovata divertente per passare una serata diversa! Per questa nottata speciale, anche la luna si è tinta di rosso ciliegia.... Cosa chiedere di più???

PS: 164 sta ancora cercando 90!!!!!!!!

lunedì 13 giugno 2011

Cherry Night: La notte dei Single!

La cosa peggiore dell' essere single (nonostante questa cosa abbia anche svariati vantaggi), è che ogni accoppiato, ogni luogo, invito o serata, sembra dovervi ricordare che non avete il vostro +1. Ora, per chi stesse vivendo in uno stato di "singletudine forzata" e abbia voglia di uscirne, abbiamo trovato la soluzione! Solo per voi, single a -1, delusi dall'altro sesso o semplicemente con la voglia di fare nuovi incontri, "Cafè La Pedrera 7.2", ha pensato ad un party tutto da scoprire! Mercoledì 15 giugno, in seconda serata, il nostro locale preferito, si tingerà di rosso passione e vi offrirà l'occasione per incontrare, la vostra anima gemella! Con la
complicità del gioco della "Ceralacca", direttamente dalle serate anni '80-'90, potrete inviare messaggi alle persone che vi piacerebbe conoscere in modo divertente e senza impegno! Saremo noi poi a comunicare ai diretti interessati che "c'è posta per loro".... Venite a cercare il vostro +1 alla "Cherry Night" de "La Pedrera 7.2" e ricordatevi.. i messaggi sono come le ciliegie...UNO TIRA L' ALTRO!!!!!!

mercoledì 8 giugno 2011

Do you Spritz???

Prosecco e Aperol, sembra ovvio oggi. Ma la storia delle origini dello spritz non è così semplice.
Nasce nell'ottocento in Veneto, figlio delle scappatelle in osteria delle truppe di occupazione asburgiche. I soldati austriaci infatti, depressi e lontani da casa, cercano conforto nelle taverne locali ma non sono granché come bevitori: hanno poca memoria per i nomi dei vini e ancora meno gambe per reggerne l'alcool.
Ci vuole l'ingegno degli osti veneti per sistemare le cose.
Si inventano una ricetta semplice: un po' di vino per il sapore, un po' di bollicine per le risate, e un nome facile, che capirebbe anche un asburgico: spritz.
Nasce lo spritz liscio, un drink piuttosto pallidino, rispetto a quello di oggi. Ci vorrà qualche anno prima che arrivi Aperol a dargli un po' di colore sulle guance. Aperol Spritz diventa così lo spritz con la A maiuscola.
Sulle dosi decide il barista di casa: se è di Padova, aspettatevi “una botta” di Aperol, se siete a Treviso o Venezia, più probabilmente “uno schizzo”, se siete a Verona,non potete assolutamente perdervi lo "spritz time" targato "Cafè La Pedrera 7.2"!  Spritz Aperol ed Happy hour: un vero must per un' abbinata che non delude mai! Vi aspettiamo!!!!

lunedì 6 giugno 2011

RUWA: l' analcolico da 5 milioni di dollari

L' analcolico sta tornando prepotentemente alla ribalta, tant' è che la bevanda più costosa al mondo è proprio un' esclusiva mistura di essenze "no alcool"! ruwa

Ecco la bevanda analcolica più esclusiva: costa più di cinque milioni di dollari, cifra che la rende, non a caso, il drink senza alcool più costoso al mondo. Si tratta di Ruwa, bevanda analcolica con fiori di sambuco e rosa, pensata per i miliardari di fede islamica dall’azienda inglese Beverage Company, dal costo di 5.5 milioni di dollari la bottiglia. Lo speciale drink viene infatti presentato in una caraffa di cristallo tempestata da 8000 diamanti, 200 rubini e due barre di oro bianco. Mica male!!

giovedì 2 giugno 2011

Cocktail... molecolari!!

Quanti di noi hanno sentito parlare di Caju, Caja, Acerola, Maracuja o Gojaba?
Sicuramente pochi. Tuttavia, dovrete ben presto abituarvi a pronuciare queste parole improbabili, se vorrete gustare il più originale aperitivo/cocktail alla frutta esotica, nato dal mix di polpe di frutta tropicale brasiliana e le formule della chimica più estrema.
È qui che il barista si trasforma in uno chef, il barchef appunto, che con sapienza mischia odori e sapori, in uno scontro di molecole che attraverso gelatine, spume, vaporizzatori, saldatori, infusi e glasse creano composizioni incredibili da vedere ed esplosive da gustare.
Figli della molecular mixology, i cocktail sono preparati abbinando le leggi della chimica all’arte dello “shakeraggio”. Ad accompagnare i nuovi cocktail tropicali non mancheranno cocktail alcolici e analcolici Frozen, ossia frullati con ghiaccio che rende il cocktail quasi una granita e poi ancora frullati e frappé dal sapore esoticamente particolare.

mercoledì 1 giugno 2011

e tu, che cocktail 6??

E se vi dicessi che il vostro cocktail preferito inquadra gli elementi essenziali della vostra personalità? Può sembrare una buffa idea, ma scegliendo da bere in base ai nostri gusti diamo un indizio di come siamo davvero.
Scoprite le vostre caratteristiche personali indicando la vostra preferita fra le seguenti otto bevande! E seguite i tip per abbinare il makeup al cocktail che bevete sempre.
Cocktail CosmopolitanCocktail Cosmopolitan
Il Cosmopolitan, celebre grazie alle protagoniste della serie tv Sex And the City, ha un aroma fruttato e dolce; composto da Vodka, Cointreau e succo di mirtillo è decisamente particolare. La donna che beve il Cosmopolitan è esigente e impegnativa, ha gusti raffinati e, sotto sotto, vuole che gli altri pensino che lei è sofisticata e femminile. Con un Cosmo accanto, ben ghiacciato, e un rossetto rosa acceso non si può passare inosservate.
Cocktail martiniCocktail Martini
Celebre cocktail composto da Gin e Vermouth dry, il Martini è guarnito da un’oliva o da una scorzetta di limone. Per donne essenziali e concrete, serie, con una vena sensuale nascosta sotto la superficie; per donne che talvolta hanno bisogno di una piccola spinta dall’alcool per migliorare l’umore. La donna che sceglie il Martini ha un trucco magnetico, e preferisce puntare sugli occhi: trucco smokey eyes per accentuare lo sguardo e labbra naturali la rendono perfetta.
Cocktail ManhattanCocktail Manhattan
Puro Whisky irlandese, Vermouth rosso dolce e uno spruzzo di Angostura sono gli ingredienti del Manhattan:  chi non può fare a meno di questo cocktail ha una personalità forte e sicura. Solo una donna intelligente, determinata, con i piedi per terra e con grande autostima può apprezzare i sapori intensi di questo cocktail. Il trucco scelto da questo tipo di donna è essenziale ma d’effetto: bocca naturale, occhi sottolineati da tanto mascara e da una semplice linea di eyeliner nero.
Sex on the BeachCocktail Sex on the Beach
Un cocktail sempre di moda, il Sex on the Beach. Il mix di liquore alla pesca, vodka, succo di mirtillo e succo d’arancia che lo contraddistingue lo rende fresco, dal gusto esotico, frizzante e sexy. Da bere ghiacciato, viene scelto da una donna allegra, alla moda e brillante. Una donna che ha sempre la battuta pronta e non sbaglia mai un colpo quando si parla di accessori e abbinamenti. Il trucco giusto per una personalità così briosa? Ombretti colorati e accesi, abbinati a rossetti dalle tonalità rosate e color pesca.
Cocktail MojitoCocktail Mojito
Il Mojito è un cocktail dall’origine cubana: rinfrescante ed estivo, è a base di rum, soda, succo di lime e menta. Deve essere bevuto freddo, e il suo gusto intenso è in grado di provocare brividi effervescenti. La donna che sceglie il Mojito ha una personalità sfaccettata e complessa: da un lato, è sempre pronta a fare nuove esperienze e ama essere al centro dell’attenzione. Allo stesso tempo, però, il suo carattere è glaciale e un po’ calcolatore. Un makeup nelle tonalità dell’azzurro ghiaccio e dell’argento è il migliore per la “donna Mojito”.
Vino RossoVino Rosso
La donna che beve un buon vino rosso, corposo e dal gusto armonico, è sempre attenta alla salute ed al benessere. Il vino rosso, si sa, ha proprietà antiossidanti e combatte i radicali liberi. E’ una donna dai vasti interessi, con una cultura che sfoggia con modestia, ma anche piuttosto conservativa. Una donna dal gusto classico, a suo agio in ogni situazione. Per questo tipo di donna, consiglio un trucco incentrato sulle labbra: un rossetto rosso fuoco le farà brillare e metterà la bocca al centro dell’attenzione. Per gli occhi sarà sufficiente una passata di mascara nero.
Bicchiere di BirraBirra
Ed infine, la birra. Che sia bionda, rossa o nera, la birra viene scelta da persone molto alla mano, divertenti e spontanee: donne che amano integrarsi con gli uomini presenti, e che forse vorrebbero nascondere la propria parte femminile. A chi non rinuncia ad una birra fresca e dissetante, propongo di puntare su un trucco all’insegna della naturalezza: pelle vellutata e luminosa, occhi sottolineati da un filo di matita nera e labbra assolutamente natural.

lunedì 30 maggio 2011

Il locale che vorrei...

Cafè La Pedrera
Di locali ne esistono davvero a palate.. la selezione spazia dai locali cool, che sono tali solo perchè qualcuno che si reputa cool, ha deciso così, a quelli elitari come i sushi bar (che però sono stati surclassati da colossi della cucina asiatica a prezzi fissi e stracciati che hanno definitivamente ucciso il conclamato plus valore del pesce crudo). Ci sono poi i locali retrò che sorgono nelle prossimità dei circoli anziani o bocciofile e che recano ancora appesi i trofei della caccia del '65.

A questo punto dell'analisi,  sorge spontaneo chiedersi: Cosa vogliamo davvero che un locale ci offra? Non esiste  un posto che unisca insieme tutte queste caratteristiche? Il glamour d'elite del sashimi, la confortevolezza dei bar dei circoli, il lato cool del bere bene e della musica sempre d'avanguardia? Ciò che conta per il successo di un locale è che ci sia tanta gente, lo spazio per muoversi e ballare, delle serate-evento che spazino per accontentare i gusti di tutti  e drink e bevande a prezzi accessibili. Se a tutto questo uniamo del buon cibo servito in veste di "Happy Hour", il gioco è fatto! Se c' è movida, la tendenza è assicurata e sarà facile sentirsi in qualcuno dei locali delle metropoli più cool del mondo, anche se il locale si trova di fatto ad Affi.